为什么好啤酒都是苦的?
好啤酒并不一定都是苦的，这取决于个人的口味和偏好。苦味是啤酒的一种基本口味，来自啤酒花中的α-酸和β-酸等成分。这些成分在发酵过程中会产生苦味，同时也为啤酒提供了一定的保质期和抗菌作用。 然而，啤酒的味道不仅仅是苦味，还包括酸味、甜味、咸味等。不同类型的啤酒也有不同的味道和口感，例如淡啤、黑啤、白啤、IPA等。此外，啤酒的香味和口感也与麦芽、水源、酵母等有关。 因此，对于啤酒的好坏评判，要综合考虑其苦味、口感、香味和口感等多个方面。而对于个人来说，喜好口味是非常主观的，可以根据自己的口感和偏好来选择适合自己的啤酒品种。
好的啤酒所特有的苦味来自酒花中的苦酸乙，醇厚的香味，来自芳香质树脂。酒液呈浅黄色，清澈透明，味道纯正爽口，苦中带甜，具有明显的酒花和麦芽香味，除了含有原料中的营养成分之外，原料经过糖化、发酵后大大提高了营养价值，其中含人体必需的8种氨基酸。 另外1升啤酒所产生的热能相当于250克面包或800毫升牛奶所产生的热量，所以啤酒有液体面包的美称。
ktv用啥啤酒?
青岛啤酒在国内算是排名靠前的，中华老字号的啦，麦芽浓度稍高一些，真正的酒精浓度也是3到4的样子。口感有浓郁的小麦味道，喝起来不会那么苦， 哈尔滨啤酒，现在的KTV普遍都是哈啤，浓度较低，喝起有种喝冰爽淡饮料的感觉，后味清香，特别适合一群人聚餐劝酒， 金威啤酒，也是行业内知名的，现在有很多KTV还用的都是金威啤酒，经常几个老大哥会在唱歌的时候开玩笑说，来喝一杯金威啤酒，整个人都威武了！ 燕京啤酒，目前中国销量还也算是比较靠前的，很多人都喜欢喝，个人感觉味道入嘴稍苦，所以用的不是太频繁。我有个朋友一个人能喝十几瓶还像个没事人是的，越喝越高兴！
一般ktv常用的啤酒有：金威、青岛、零度、蓝带、雪花、珠江等品牌的，有一些比较高档的也会使用一些进口的啤酒。 这些啤酒相对于市面上销售的一般度数会低一些，酒精含量少，饮用后不那么容易醉，基本属于ktv专用，而且多数是易拉罐或者小瓶玻璃瓶装，一般不会有大瓶。
ktv主要以啤酒为主，用啥啤得看看是在什么地方，在广东那边ktv主要啤酒是雪花啤酒，珠江啤酒，海珠啤酒，哈尔滨啤酒为主，当然也分灌装和瓶装，而在北方ktv主要啤酒，汉斯啤酒，雪花啤酒，青岛啤酒，乌苏啤酒，为主，各地的也都有些细微的差别。
一般KTV的啤酒有章贡王啤酒，青岛啤酒，百威啤酒，雪花啤酒，科罗娜，威伦，纯生等等。一般都是330毫升的和350毫升的。也有小的250毫升的。品牌比较多价格也不相同，价格也算亲民，可以根据自己的消费预算来选择。感觉KTV的啤酒度数都不高，同样是啤酒，喝了一般也不会醉，估计这样可以促进客户消费吧。
三元啤酒有什么?
三元啤酒没有什么特殊的，三元的啤酒：口感寡淡、气泡多、泡沫少而易散，麦芽汁浓度低，啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。 二十块钱的啤酒：使用的是麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，真材实料，口感方面很突出，风味自然浓郁、很好保存啤酒中的营养价值，当然价格自然会稍微贵一些。
大三元XPA. 大三元以三筒火槍炮，澳洲Vic Secret、美國Mosaic 及紐西蘭Kohatu，三款酒花大量冷泡後炸出太平洋三地酒花熱帶果香。 起手是一組漂亮的清爽酒體，花牌來了些草本、松針香氣，鳳梨、芒果、柑橘水果陸續進張，海浪般輕盈舒爽的酒體，在嘴裡拍打出小島夏天的清甜浪
